Chardonnay
€ 6 - € 25
Vino elegante e piacevole alla beva, dal profilo leggibile ed equilibrato.
Di colore brillante, giallo paglierino, aroma ampio e persistente. Lazio I.G.P.
Passerina
€ 6 - € 25
Vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. Lazio I.G.P.
Pinot Grigio
€ 6 - € 25
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Delicato e gradevolmente
fruttato, note di pesca bianca ed ananas. Secco, fresco, elegante
ed armonico
"Incastro bianco" Biologico igt Terre di Chieti Torre Zambra
€ 6 - € 25
Color giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; al naso note agrumate con connubio di fiori gialli; al palato le note agrumate e sapide si bilanciano in un finale abbastanza lungo e fresco
Souvignon
€ 8 - € 35
Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, profumo intenso e aromatico. Sapore asciutto ed elegante.
Lison ex Tocai
€ 8 - € 35
Colore giallo paglierino, con riflessi che sfumano il verde, il profumo intenso floreale ricorda anche la foglia di pesco con un sentore di mandorla amara.
Lugana doc "Mandolara" Le Morette
€ 8 - € 35
Color giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso richiama sentori di fiori bianchi, pompelmo, mela verde, albicocca e agrumi; al palato è fresco, armonico, delicato e leggermente sapido con un finale mandorlato
Sauvignon Alto Adige doc Kupelwieser
€ 9 - € 40
Color giallo paglierino con sfumature verdognole; profumi molto raffinati di miele e sambuco ed erbacei di ortica; al palato è ricco e fruttato, di grande equilibrio fra acidità e sentori di frutta, rotondo e vellutato
Gewurztraminer Alto Adige doc Kupelwieser
€ 9 - € 40
Color giallo paglierino con toni dorati molto brillanti; al naso è particolarmente raffinato, con profumi erbacei e di fiori di campo; gusto ricco, aromatico e rotondo
Bollicine
€ 6 - € 25
Metodo Charmat, complesso e armonico. Equilibrato assemblaggio di vitigni a bacca bianca, di gusto fine ed elegante, ha colore giallo paglierino con perlage fine e persistente.
Prosecco Exclusive DOC Brut
€ 7 - € 30
Prosecco Balbinot. Colore paglierino brillante ravvivato dal perlage, profumo fruttato con sentori di lievito. Sapore asciutto e fresco
Prosecco Valdobbiadene
€ 40
Cantina De Faveri, metodo Marinotti, dai profumi intensi che ricordano bianchi fiori primaverili. Armonioso, fresco e fragrante. Gusto secco e minerale
Franciacorta Ricci Curbastro
€ 40
Brut della cantina Ricci Curbastro. Colore giallo paglierino, lucente. Spuma ricca ed abbondante con un fine e persistente perlage.
Profumo leggermente floreale, elegante, di notevole intensità, medie note di lievito e pane appena sfornato.
Sapore strutturato ma morbido e cremoso pur nel suo gusto secco, note fruttate, finale lungo e bilanciato.
FERRARI MAXIMUM
€ 70
TRENTODOC Blanc de Blancs, Metodo classico. Accurata selezione di sole uve Chardonnay.
Giallo paglierino luminoso. Di grande intensità con note di frutta
matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola. Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e
sensazioni minerali.
Wine List
White
Wine List
RED
Montepulciano
€ 6 - € 25
Colore rosso porpora. Intenso, gradevole, sentori di frutti a bacca rossa, amarena e spezie. Pieno, armonico e gradevolmente tannico. Provenienza Abruzzo
Merlot
€ 6 - € 25
Rosso intenso, con sfumature
violacee. Fruttato con sentori
di mora. Morbido, strutturato e vellutato. Provenienza Lazio
Syrah
€ 6 - € 25
Di colore rosso carminio carico, gusto sapido e fresco, il tannino è delicato e ben integrato. Prevalgono sentori di lampone e ciliegia e vaghe note di pepe. Finale lungo e persistente. Provenienza Lazio
Primitivo igt Puglia "Solu" Paiaru
€ 8 - € 35
Color rosso rubino brillante; Profumi intensi con note di confettura di frutti rossi, prugna e sfumature di cacao; in bocca si ritrovano i sentori di frutta e cioccolato in aggiunta a piacevoli note speziate
Valpolicella Classico doc Corte Volponi
€ 9 - € 40
Color rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso esprime note di frutta rossa, con prevalenza di sentori di ciliegia; il gusto conferma il fruttato con sottili nuances di pepe leggermente balsamiche, con buona sapidità ed un finale asciutto
Nebbiolo d'Alba doc "Piadvenza" Casavecchia
€ 9 - € 40
Color rosso rubino profondo con riflessi granati; profumi complessi, speziati e vanigliati, con note di prugna e marasca; il gusto è caldo e pieno, con un tannino importante e vellutato, che conferisce corpo e persistenza
Bestia Rossa cantina "Fortuna"
- € 40
Lazio. Produzione 400 bottiglie.
Cento per cento merlot in purezza con torcitura leggera, delestage in fermentazione, 12 mesi in barrique e un anno di affinamento in bottiglia. Sentori di frutti rossi e liquirizia emergono attraverso un carattere morbido e una buona struttura conferita dall'invecchiamento.
Barolo docg "Piantà" Casavecchia
- € 60
Color rosso granato brillante; profumo etereo, complesso ed intenso, con evidenti note di piccoli frutti rossi e rosa appassita; al palato è caldo, pieno, con un tannino deciso, che conferisce corpo e persistenza; vino molto elegante
Janù Jasci & Marchesani
€ 50
Top di produzione, nasce da uve 100% Montepulciano d'Abruzzo, e attraverso un affinamento in doppia barrique di 8 mesi ciascuno. Sin dal primo sorso crea un'esplosione di gusto al palato che non ha eguali. Frutta sotto spirito, vaniglia, caffè, cacao, e addirittura alcune note che ricordano i confetti alle mandorle, capace di emozionare, coccolare e donare sorrisi in un singolo sorso. Vena elegante e assai nobile, determina un vino pieno, ricco e assolutamente unico.